内容摘要：6、两面熟透即可。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，4、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋

6、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋2个，加入盐，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、使其入味。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

3、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，