内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。秋葵2根配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。两面翻面。简单好吃，2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。准备好食材。两面翻面。简单好吃，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

4、

5、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

3、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、原来内有乾坤。平底锅加热，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入盐，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

7、再放入秋葵。

9、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。