内容摘要：2、倒入食用油烧至五成热，3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，8、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡

2、倒入食用油烧至五成热，

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，使其入味。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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4、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、一学就会！太厚不容易入味。搅打成蛋液。

2、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

9、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

5、切薄片。

olivia美食记录：

1、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，