内容摘要：4、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，6、营养好吃，3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐洗净，平底锅加热，8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，摊成

4、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、营养好吃，

3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐洗净，平底锅加热，

8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。简单好吃，鸡蛋、

2、使其入味。没做过的可以试试了。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，一学就会！原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，