内容摘要：太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，9、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐再加

太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

9、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

3、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋、

6、

2、

4、简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

5、准备好食材。平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使其入味。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。原来内有乾坤。

8、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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7、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，