内容摘要：鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，olivia美食记录：1、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。盐3克做法：1、秋葵2根配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，3、鸡蛋、

鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。平底锅加热，两面翻面。成型后翻面，

8、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

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5、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

7、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

4、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。豆腐洗净，