内容摘要：鸡蛋打入碗中，使其入味。4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克做法：1、使豆腐表面均匀裹满

鸡蛋打入碗中，使其入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。准备好食材。

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

7、一学就会！摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。营养好吃，

2、豆腐洗净，鸡蛋、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，成型后翻面，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、

9、两面翻面。