内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。3、3、4、8、加入盐，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。盐3克做法：1、倒入食用油烧至五成热，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆

使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

3、

4、

8、加入盐，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、简单好吃，

6、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切薄片。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

5、两面熟透即可。再放入秋葵。一学就会！成型后翻面，使其入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

2、