内容摘要：加入少许葱花。使其入味。豆腐洗净，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，olivia美食记录：1

加入少许葱花。使其入味。豆腐洗净，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，盐3克

做法：1、

7、加入盐，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、没做过的可以试试了。切薄片。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

3、太厚不容易入味。

2、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，