内容摘要：鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐洗净，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，2、秋葵2根配料：葱

鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，两面翻面。豆腐洗净，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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4、使其入味。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋、营养好吃，

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9、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

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刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

7、两面熟透即可。成型后翻面，

2、切薄片。简单好吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。加入盐，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。