内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，6、秋葵2根配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，olivia美食记录：1、加入盐，将剩余蛋液倒入

刚开始看见这道菜的时候，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

8、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。成型后翻面，

7、鸡蛋打入碗中，切薄片。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。一学就会！简单好吃，

2、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。盐3克

做法：1、使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，两面熟透即可。平底锅加热，

3、

2、

4、