内容摘要：使豆腐的营养价值得以提高，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可

使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋、切薄片。盐3克

做法：1、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

3、再放入秋葵。搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

2、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

5、原来内有乾坤。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、成型后翻面，

3、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

6、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！