内容摘要：鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟

鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，切薄片。

2、

3、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

4、鸡蛋打入碗中，

5、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、平底锅加热，

8、再放入秋葵。

2、使其入味。盐3克

做法：1、

7、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

6、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，