内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放

非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。营养好吃，使其入味。搅打成蛋液。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

5、太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

2、

2、准备好食材。

3、

7、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

6、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

9、

8、两面翻面。