内容摘要：平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵2根配料：葱1小段，两面熟透即可。太厚不容易入味。

平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。太厚不容易入味。成型后翻面，

5、简单好吃，

2、没做过的可以试试了。

4、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

3、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

7、一学就会！加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，切薄片。

8、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

9、准备好食材。豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。