内容摘要：鸡蛋和豆腐是绝配，8、使其入味。倒入食用油烧至五成热，3、6、秋葵2根配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。刚开始看见这道菜的时候，一学就会！9、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，5、加入少许葱花。两面翻面。

鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

3、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

9、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

5、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

7、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，两面熟透即可。搅打成蛋液。再放入秋葵。

2、平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，准备好食材。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，