内容摘要：平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，olivia美食记录：1、原来内有乾坤。两面熟透即可。5、4、两面翻面。摊成圆形蛋饼。切薄片。搅打成蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，8、而且两种同食有利于平衡胆

平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。两面熟透即可。

5、

4、两面翻面。摊成圆形蛋饼。切薄片。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

9、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、成型后翻面，再放入秋葵。

6、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，准备好食材。

2、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

7、加入少许葱花。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，