内容摘要：摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。将豆腐放入

摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

3、太薄容易碎掉，加入盐，

5、原来内有乾坤。使其入味。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

9、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

7、搅打成蛋液。

4、鸡蛋、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

8、

2、

3、