内容摘要：豆腐的薄厚要掌握好，2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，9、6、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一

豆腐的薄厚要掌握好，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

6、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，简单好吃，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！再放入秋葵。

8、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

3、

3、使其入味。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，豆腐洗净，准备好食材。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

2、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，