内容摘要：摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，8、豆腐洗净，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，营养好吃，再放入秋葵。4、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率

摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，再放入秋葵。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

3、鸡蛋2个，

5、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，盐3克

做法：1、

2、加入少许葱花。加入盐，

olivia美食记录：

1、一学就会！太薄容易碎掉，

7、平底锅加热，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。使其入味。成型后翻面，

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、

9、

6、鸡蛋打入碗中，