内容摘要：搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，9、5、盐3克做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。olivia美食记录：1、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入

搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

9、

5、盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。成型后翻面，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

7、两面熟透即可。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，

2、

3、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。准备好食材。一学就会！鸡蛋2个，