内容摘要：平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，秋葵2根配料：葱1小段，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，9、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。切好的豆腐

平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，

6、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。成型后翻面，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。盐3克

做法：1、使其入味。太厚不容易入味。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

3、再放入秋葵。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、豆腐洗净，加入盐，鸡蛋2个，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

3、