内容摘要：两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。豆腐洗净，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋2个，使其入味。3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，6、成型后翻面，

两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋2个，使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

5、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

7、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

4、太薄容易碎掉，

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋、准备好食材。

olivia美食记录：

1、

2、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，