内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，2、豆腐洗净，太厚不容易入味。一学就会！搅打成蛋液。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，5、olivia美食记录：

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

2、豆腐洗净，太厚不容易入味。一学就会！搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

5、

olivia美食记录：

1、

3、

2、

6、平底锅加热，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、两面翻面。切薄片。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

4、太薄容易碎掉，准备好食材。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。