内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，4、放入豆腐浸泡5分钟，2、3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放

秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐洗净，搅打成蛋液。

7、鸡蛋打入碗中，

9、平底锅加热，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。加入少许葱花。没做过的可以试试了。成型后翻面，两面熟透即可。

6、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、