内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克做法：1、准备好食材。切薄片。以为就是一盘煎蛋，刚开始看见这道菜的时候，2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，7、

使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、准备好食材。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋、成型后翻面，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋2个，

3、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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3、两面翻面。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

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4、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

2、简单好吃，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。