内容摘要：olivia美食记录：1、鸡蛋2个，平底锅加热，盐3克做法：1、6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，4、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，平底锅加热，盐3克

做法：1、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。切薄片。鸡蛋打入碗中，加入盐，

5、豆腐洗净，

3、成型后翻面，

7、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入少许葱花。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

2、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。