内容摘要：切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，8、3、4、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使其入味。5、2、oliv

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

3、

4、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使其入味。

5、

2、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，简单好吃，再放入秋葵。切薄片。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

2、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

6、营养好吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面翻面。

7、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面熟透即可。