内容摘要：简单好吃，准备好食材。2、鸡蛋与豆腐同吃，5、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，3、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，再放入秋葵

简单好吃，准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

8、搅打成蛋液。鸡蛋、加入盐，

6、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，平底锅加热，

7、

2、鸡蛋2个，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、成型后翻面，使其入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切薄片。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，