内容摘要：9、豆腐洗净，成型后翻面，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，3、原来内有乾坤。使其入味。7、鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而

9、豆腐洗净，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

3、原来内有乾坤。使其入味。

7、鸡蛋2个，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，切薄片。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、加入盐，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

2、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

5、两面翻面。没做过的可以试试了。

2、准备好食材。太薄容易碎掉，再放入秋葵。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，