内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。成型后翻面，加入盐，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。准备好食材。鸡

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。成型后翻面，加入盐，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

7、

6、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

2、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！盐3克

做法：1、

4、搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐洗净，

3、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，