内容摘要：6、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使其入味。秋葵2根配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，olivia美食记录：1、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

5、

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐洗净，两面翻面。两面熟透即可。

4、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

2、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

3、

9、

2、