内容摘要：使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。成型后翻面，太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，营养好吃，6、加入少许葱花。两面熟透即可。将豆腐放入

使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。成型后翻面，太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，营养好吃，

6、加入少许葱花。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、简单好吃，

3、一学就会！

9、

4、切薄片。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

7、

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

2、搅打成蛋液。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，