内容摘要：秋葵2根配料：葱1小段，太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，6、使其入味。太薄容易碎掉，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。4、盐3克做法：1、将豆腐放入锅中

秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使其入味。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

4、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、

8、营养好吃，一学就会！加入少许葱花。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

3、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

9、

5、搅打成蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，