内容摘要：原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太厚不容易入味。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。6、秋葵2根配料：葱1小段，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，完全没

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太厚不容易入味。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

2、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

5、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

2、

3、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、营养好吃，再放入秋葵。豆腐洗净，太薄容易碎掉，