内容摘要：刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。3、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，7、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，原来内有乾坤。

3、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、鸡蛋打入碗中，切薄片。

8、鸡蛋2个，成型后翻面，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。两面翻面。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

2、

5、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，