内容摘要：能有效提高豆腐的蛋白质利用率，8、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入少许葱花。平底锅加热，5、倒入食用油烧至五成热，使其入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋

能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。加入少许葱花。平底锅加热，

5、倒入食用油烧至五成热，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

7、

9、

4、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、没做过的可以试试了。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

6、

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

3、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！