内容摘要：5、盐3克做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，刚开始看见这道菜的时候，3、4、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，再放入秋葵。2、营养好吃，6、鸡

5、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

2、营养好吃，

6、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

3、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入盐，

2、

7、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切薄片。平底锅加热，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

8、成型后翻面，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面翻面。搅打成蛋液。