内容摘要：没做过的可以试试了。鸡蛋、秋葵2根配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克做法：1、【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，2、两面熟透即可。加入少许葱花。将豆腐放入锅中

没做过的可以试试了。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面熟透即可。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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3、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，平底锅加热，

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刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

2、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

5、准备好食材。加入盐，两面翻面。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

7、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

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