内容摘要：2、准备好食材。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。8、刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

8、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

9、再放入秋葵。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

3、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面翻面。

6、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

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5、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋打入碗中，

2、完全没发现豆腐在哪里，

4、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，使其入味。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。