内容摘要：盐3克做法：1、2、成型后翻面，olivia美食记录：1、两面翻面。没做过的可以试试了。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。秋葵洗净切薄片

盐3克

做法：1、

2、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、两面翻面。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

5、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

2、平底锅加热，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，一学就会！两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。