内容摘要：平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃

平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、再放入秋葵。

9、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

4、营养好吃，两面翻面。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

8、盐3克

做法：1、加入盐，使其入味。成型后翻面，搅打成蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

2、

5、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

6、切薄片。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，