内容摘要：5、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是

5、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！使其入味。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

7、搅打成蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、营养好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

4、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

2、平底锅加热，鸡蛋2个，准备好食材。

3、

9、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋打入碗中，

2、再放入秋葵。切薄片。太厚不容易入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

8、成型后翻面，