内容摘要：9、刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，8、4、以为就是一盘煎蛋，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。【蛋饼煎

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

8、

4、以为就是一盘煎蛋，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，成型后翻面，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。太厚不容易入味。

3、加入少许葱花。

2、两面熟透即可。

5、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋、两面翻面。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！太薄容易碎掉，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，搅打成蛋液。