内容摘要：非常有营养又简单的一道菜。olivia美食记录：1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，盐3克做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，9、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝

非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

9、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

6、使其入味。

7、成型后翻面，简单好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。再放入秋葵。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、鸡蛋打入碗中，

4、加入盐，

5、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，