内容摘要：使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，4、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，9、原来内有乾坤。3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热

使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、原来内有乾坤。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

3、豆腐洗净，

5、一学就会！加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

6、准备好食材。