内容摘要：8、原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。营养好吃，2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。营养好吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋2个，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

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3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

9、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

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olivia美食记录：

1、两面熟透即可。再放入秋葵。没做过的可以试试了。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！盐3克

做法：1、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，