内容摘要：成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，2、8、6、鸡蛋打入碗中，简单好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，4、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀

成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

2、

8、

6、鸡蛋打入碗中，简单好吃，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

4、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、两面熟透即可。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。再放入秋葵。

3、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，准备好食材。加入少许葱花。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，