内容摘要：8、成型后翻面，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道

8、成型后翻面，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面熟透即可。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、使其入味。平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

9、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。一学就会！加入少许葱花。准备好食材。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

4、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、