内容摘要：以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，【蛋饼煎豆腐】食材：北豆腐1块，4、刚

以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

6、鸡蛋、搅打成蛋液。再放入秋葵。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

3、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

7、两面翻面。鸡蛋2个，豆腐洗净，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！没做过的可以试试了。

8、

2、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，